最近连续40℃的高温天气，让江阴华士镇不少餐饮店老板直呼"扛不住"——食材保鲜难、顾客抱怨空调不给力、后厨温度直逼50℃...但你知道吗？专业冰块用对了，不仅能解决这些问题，还能帮你省下一大笔电费！
今天要给大家安利的"五塔冰王"，可不是普通卖冰的。这家扎根华士镇8年的老牌冰企，服务过300+餐饮门店和工厂，连本地人都说"夏天没他家冰根本没法开工"。
一、冰块也有"三六九等"？选错当心被罚款
很多老板觉得"冰块不就是水冻的"，结果用了劣质冰导致：
奶茶出现怪味被顾客投诉海鲜保鲜时间缩短1/3工业车间降温效果差还费电
五塔冰王的秘密在于"分场景定制"：
食用冰用医院同款RO纯净水，-30℃急冻出来的冰块像水晶一样透亮，10斤装真空包装直接放饮料桶都不会串味工业冰添加特殊缓融剂，50kg大冰块放在车间，融化速度比普通冰慢60%干冰更厉害，5mm细粉适合摆盘造雾，20mm大块能给疫苗箱保冷72小时
二、凌晨3点送冰上门的"疯子团队"
去年夏天有个真实案例：某烧烤店冰柜半夜故障，老板急得在群里求救。五塔的配送师傅凌晨3点扛着20袋冰赶去救场，还帮忙重新布置了冰台。后来这家店成了铁粉，还介绍了整条美食街的商户。
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